LA FILOSOFIA MACROBIOTICA SE BASA EN EL AQUÍ Y AHORA , SU CREADOR O CANALIZADOR QUE COMPARTIÓ ESTA FORMA DE VIDA POR TODO EL MUNDO FUE GEORGE OHSAWA (JAPON , TOKYO ;  1893 -1996 ) . ES UNA FORMA DE VIDA SIMPLE Y DE SENTIDO COMÚN . SUS HERRAMIENTAS SON LA ESCUCHA U OBSERVACIÓN DE LO QUE NOS RODEA Y SU COMPÁS EL ORDEN DEL UNIVERSO QUE ESTA REPRESENTADO A TRAVÉS DE DOS ENERGÍAS OPUESTAS Y COMPLEMENTARIAS QUE LOS CHINOS LLAMARON YIN Y YANG , QUE NO ES OTRA COSA QUE LA POLARIDAD EN TODAS SUS FORMAS COMO HERRAMIENTA PARA COMPRENDER Y VIVIR NUESTRO POTENCIAL EN ESTA REALIDAD . UNO 

DE SUS FUNDAMENTOS PARA ALCANZAR LA COHERENCIA Y LA COMPRENSIÓN ES LA ALIMENTACIÓN  . ES EL ARTE DE LA PRACTICA DESDE LA TEORÍA Y LA TEORÍA DESDE LA PRACTICA . EN ELLA TAMBIÉN SE USA LA LEY DE CAUSA Y EFECTO DESDE SU SIMPLEZA PARA CONOCERNOS Y COMPRENDER LA ENERGÍA DE LOS ALIMENTOS .  

​